Læs casen
Du kan læse og downloade hele casen, der er baseret på Job-VEU modellen, her:
Opkvalificering sikrer beskæftigelse til ledige og arbejdskraft til hotel-, service- og restaurationsbranchen
Hotel-, service- og restaurationsbranchen har ofte udfordringer med at rekruttere kvalificeret arbejdskraft. Derfor gik en lang række aktører sammen om at opkvalificere til job i branchen. Dette har løst flere virksomheders rekrutteringsbehov og fået flere ledige i beskæftigelse.
En række virksomheder i Sydjylland og på Fyn manglede arbejdskraft inden for hotel-, service- og restaurationsbranchen. Deres brancheorganisation HORESTA henvendte sig derfor til Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering (STAR) for at samarbejde om at løse manglen på arbejdskraft.
Se filmen, hvor blandt andre ejer af restaurant Dronning Louise i Esbjerg, Jakob Rand Jensen, fortæller om det brede samarbejde for at opkvalificere og rekruttere arbejdskraft til netop deres virksomhed: